Тауық сирақтары

Тауық сирақтары

Тауық сирақтары – жамбассыз құс аяқтарының төменгі бөлігі. Бұл етті дайындау оңай және өте қолжетімді. Сирақтар ерекше химиялық құрамға ие. Олар В тобының витаминдерін, А, D, E, холин, қаныққан және моноқанықпаған май қышқылдарын қамтиды. Бұл ет өнімі көмірсулар мен майларды ыдыратуға көмектесіп, оларды энергияға айналдырады. Бұл өнім иммундық және жүйке жүйесіне, кейбір гормондардың және гемоглобиннің синтезіне оң әсер етеді. Етте фосфор, селен және мырыш бар, олар сүйек тіндеріне, буындарға және адамның омыртқасына пайдалы әсер етеді.